Fundador da Sociedade do Santíssimo Sacramento e dos Servos do Santíssimo Sacramento, nasceu em La Mure d'Isère, Diocese de Grenoble, França, em 4 de fevereiro de 1811; morreu lá em 1 de agosto de 1868. Desde a infância, deu evidências de grande santidade e de uma devoção muito terno ao Santíssimo Sacramento. Em 1829, entrou no noviciado dos Oblatos de Maria, mas uma doença o obrigou a voltar para casa. Aos vinte anos, ingressou no grande seminário de Grenoble e foi ordenado sacerdote em 20 de julho de 1834. Retornou ao noviciado marista em 1839. Em 1845, foi nomeado Provincial dos Oblatos de Maria. Toda a sua vida espiritual foi centrada na Eucaristia. Este foi o tema de seus sermões e exortações, o objeto de seu culto e orações. Aqueles que caíam sob sua direção espiritual eram ensinados por seu conselho a fixar a atenção no Santíssimo Sacramento.
Founder of the Society of the Blessed Sacrament, and of the Servants of the Blessed Sacrament, born at La Mure d'Isère, Diocese of Grenoble, France, 4 February, 1811; died there 1 Aug., 1868. From early childhood he gave evidence of great holiness and most tender devotion to the Blessed Sacrament. In 1829, he entered the novitiate of the Oblates of Mary, but illness compelled him to return home. At the age of twenty he entered the grand seminary of Grenoble, and was ordained priest 20 July, 1834. He returned to the Marist novitiate in 1839. In 1845 he was appointed Provincial of the Oblates of Mary. His entire spiritual life was centred round the Eucharist. It was the subject of his sermons and exhortations, the object of his worship and prayers. Those who fell under his spiritual direction were taught by his counsel to fix their attention on the Blessed Sacrament.
Em janeiro de 1851, o Père Eymard fez uma peregrinação ao santuário de Nossa Senhora de Fourvières e prometeu a Maria dedicar sua vida à fundação de uma congregação de padres cuja principal tarefa seria honrar o Santíssimo Sacramento. Obtendo a necessária permissão eclesiástica, ele adquiriu uma pequena casa em Paris, onde ele e um único companheiro estabeleceram residência. Aqui, em 6 de janeiro de 1857, o Santíssimo Sacramento foi exposto, e a nascente comunidade de dois membros começou a adoração do Santíssimo Sacramento conforme prescrevia sua regra. Seu fundador recebeu seu primeiro incentivo para o trabalho em um Breve laudatório, abençoando a obra e seu autor, assinado por Pio IX, em 1857. Cinco anos depois, em 1862, o Père Eymard já tinha filhos espirituais suficientes para abrir um noviciado regular. A partir dessa data, a congregação se espalhou rapidamente, e atualmente suas casas podem ser encontradas em Roma, Bélgica, Holanda, Espanha, Canada, Estados Unidos e América do Sul. As Servas do Santíssimo Sacramento, uma congregação de mulheres enclausuradas que realizam a adoração perpétua em seus conventos, também foram fundadas por ele em 1858. A Liga Eucarística dos Sacerdotes e a Arqueconfraternidade do Santíssimo Sacramento são evidências de seu zelo entre os sacerdotes e os fiéis. Os escritos do Père Eymard foram coletados e formam quatro volumes: "A Presença Real", que foi traduzido para o inglês; "Retiro aos Pés de Jesus Eucarístico", "A Santa Comunhão" e "A Eucaristia e a Perfeição Cristã". Esses escritos receberam a aprovação da Santa Sé. O autor foi declarado Venerável em 11 de agosto de 1908, e o processo de beatificação do Père Eymard está agora em andamento.
In January of 1851 Père Eymard made a pilgrimage to the shrine of Our Lady of Fourvières, and there promised Mary to devoted his life to founding a congregation of priests whose principal duty should be to honour the Blessed Sacrament. Having obtained the necessary ecclesiastical permission, he procured a small house in Paris, in which he and a single companion took up their abode. Here, on 6 Jan., 1857, the Blessed Sacrament was exposed, and the nascent community of two members commenced the adoration of the Blessed Sacrament as prescribed by their rule. Their founder received his first encouragement for the work in a laudatory Brief, blessing the work and its author, and signed by Pius IX, in 1857. Five years after, in 1862, Père Eymard had enough spiritual sons to open a regular novitiate. From this date the congregation spread rapidly, until now its houses may be found in Rome, Belgium, Holland, Spain, Canada, the United States, and South America. The Servants of the Blessed Sacrament, a congregation of cloistered women who carry on perpetual adoration in their convents, were also founded by him in 1858. The Priests' Eucharistic League and the Archconfraternity of the Blessed Sacrament are evidences of his zeal among priests and the faithful. Père Eymard's writings have been collected, and form four volumes: "The Real Presence", which has been translated into English; Retreat at the Feet of Jesus Eucharistic", "La Sainte Communion", and "L'Eucharistie et la Perfection Chrétienne". These writings have received the approbation of the Holy See. The author was declared Venerable, 11 August, 1908, and the process for Père Eymard's beatification is now in progress.